Když jsem si minulý týden koupila knížku Bravo, šéfe, která je plná Pohlreichových receptů, hned jsem se rozhodla, že se jí musím provařit.

Jenže uběhlo asi 10 dní a já servírovala stále známá jídla. Občas na mě Pohlreichovo milé očko vykouklo z obálky knížky, celou dobu se mi totiž válela v kabelce. Tam jsem ji měla pro případ, že bych snad chtěla suroviny na nějaké veledílo přece jen nakoupit. Ale pořád jsem měla do vaření ještě dost daleko.

V úterý, byl zrovna státní svátek, běžel zase v TV Zdeněk a jeho pořad. A já znovu dostala chuť na nějakou mňamku provedenou v jeho stylu.

A tak přišel pravý čas vytáhnout knížku, ze které přímo sálá chuť ryb a čerstvých bylinek, a znovu koketovat s myšlenkou VAŘIT. Na druhý, poněkud hlubší pohled se mi už všechny recepty nezdály tak jednoduché, jako když jsem knihou nadšeně listovala hned cestou domů z knihkupectví. V tramvaji (nebo čím jsem to vlastně jela), daleko od plotny, se jeví i to nejtěžší jídlo jako jednoduchá míchaná vajíčka.

Přesto všechno jsem neodolala a vsadila se. S přítelem, i sama se sebou. Do Vánoc musím CELOU (ano, naprosto celou) knížku uvařit. Chci recept za receptem, krok za krokem, ukuchtit všech 30 receptů z knížky Bravo, šéfe.

Zatímco všichni budou v následujících několika týdnech šílet z vánočního pečení, úklidu a nakupování dárků (mimochodem, miluji Vánoce), já si budu v kuchyně hrát s krevetkami (mořské plody mi nechutnají), jahodami Sabayone (v zimě jahody?!?), kuřetem na pivu (nesnáším pivo), předkrmem s řepou a kozím sýrem (přítel sýr vůbec nejí) a s humrovými ravioly (proboha, dá se ta klepetatá potvora koupit v Tesku?).

Doufám, že to nedopadne tak, že budu poslední den vařit 10 receptů najednou.

Moje odměna bude opět Pohlreich. Pokud se mi podaří můj projekt dokončit, půjdu k "pravému" Pohlreichovi na velkou večeři. Paráda, těším se už teď!

Všechny vás zvu na můj MĚSÍC S POHLREICHEM. Budu vám práskat, jak snadno-obtížně se mi vaří, do čeho se příště už nebudu pouštět a kterou dobrotu pravidelně zařadím na svůj stůl. I na kolik jídlo vyjde (třeba takový mořský vlk s limetovým glazé určitě nevyjde na dvacku :-)

A pokud se mi bude dařit, v příštím roce se provařím třeba Sandtnerovou...

Držte mi pěsti. Sejdeme se u plotny... :-)